মেথাইল অ্যাসিটেট, যা এসিটিক অ্যাসিড মেথাইল এস্টার নামেও পরিচিত, এটি একটি ফলযুক্ত গন্ধযুক্ত একটি স্বচ্ছ, বর্ণহীন তরল।এটি কম বিষাক্ততা এবং মনোরম গন্ধের কারণে এটি বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে দ্রাবক হিসাবে ব্যবহৃত হয়এই নিবন্ধে আমরা রাসায়নিক কাঠামো, শারীরিক এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য, উৎপাদন প্রক্রিয়া, অ্যাপ্লিকেশন, নিরাপত্তা বিবেচনার, পরিবেশগত প্রভাব, সংশ্লেষণ প্রতিক্রিয়া,টেকসই এবং পরিবেশগত বৈশিষ্ট্য, বাজারের প্রবণতা এবং মেথাইল অ্যাসিটেটের ভবিষ্যতের উন্নয়ন।
রাসায়নিক গঠন এবং আণবিক সূত্র
মেথাইল অ্যাসিটেটের রাসায়নিক কাঠামো একটি অ্যাসিটেট গ্রুপের কার্বনাইল কার্বন (-COOCH3) এর সাথে সংযুক্ত একটি মেথাইল গ্রুপ (-CH3) নিয়ে গঠিত। মেথাইল অ্যাসিটেটের আণবিক সূত্র C3H6O2।
শারীরিক বৈশিষ্ট্য
মেথাইল অ্যাসিটেট একটি বাষ্পীভূত, জ্বলনযোগ্য তরল যার ফুটন্ত পয়েন্ট 57°C এবং গলন পয়েন্ট -98°C। এর ঘনত্ব 0।৯৩২ গ্রাম/সিএম৩ এবং ইথানল এবং অ্যাসিটোনের মতো সাধারণ জৈব দ্রাবকগুলির সাথে মিশে যায়মেথাইল অ্যাসিটেটের বাষ্প চাপ ২০°C এ ৩৩০ মিমি এইচজি এবং ফ্ল্যাশ পয়েন্ট -৯°C।
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
মেথাইল অ্যাসিটেট প্রচলিত এস্টার প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্য দিয়ে যায়, যেমন অ্যাসিড বা বেসগুলির উপস্থিতিতে হাইড্রোলাইসিস এসিটিক অ্যাসিড এবং মেথানল গঠনের জন্য।এটি অন্যান্য এস্টার বা অ্যালকোহলের সাথে ট্রান্স-এস্টারাইজেশন প্রতিক্রিয়াও করতে পারেঅতিরিক্তভাবে, এটি নতুন এস্টার গঠনের জন্য অ্যাসিলেশন প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নিতে পারে বা কার্বনাইল কার্বনে নিউক্লিওফিলিক প্রতিস্থাপন প্রতিক্রিয়াতে ভুগতে পারে।
উৎপাদন প্রক্রিয়া
মেথাইল অ্যাসিটেট প্রধানত সালফিউরিক অ্যাসিড বা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের মতো অ্যাসিড অনুঘটক উপস্থিতিতে এসিটিক অ্যাসিডের সাথে মেথানলকে এস্ট্রিফিকেশনের মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। প্রতিক্রিয়াটি প্রতিবারযোগ্য,এবং গঠিত জল অপসারণ মেথাইল অ্যাসিটেট গঠনের দিকে ভারসাম্য চালায়। প্রক্রিয়াটি সাধারণত মেথাইল অ্যাসিটেট পণ্য পৃথক এবং বিশুদ্ধ করার জন্য দ্রবীভূতকরণ জড়িত।
অ্যাপ্লিকেশন
মেথাইল অ্যাসিটেট বিভিন্ন শিল্পে, লেপ, আঠালো, পেইন্ট এবং কালি সহ দ্রাবক হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।এটি দ্রুত বাষ্পীভবন হার এবং কম বিষাক্ততার কারণে ইলেকট্রনিক্স এবং যথার্থ অংশগুলির জন্য একটি পরিষ্কার এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়এছাড়াও, এটি স্বাদ, সুগন্ধি এবং ওষুধ উৎপাদনে একটি রাসায়নিক মধ্যবর্তী হিসাবে কাজ করে।
নিরাপত্তা সংক্রান্ত বিষয়
মেথাইল অ্যাসিটেট পরিচালনা করার সময়, গ্লাভস এবং গগলস সহ উপযুক্ত ব্যক্তিগত সুরক্ষা সরঞ্জাম ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ।এর জ্বলনযোগ্যতা এবং ত্বক এবং চোখের উপর সম্ভাব্য বিরক্তিকর প্রভাবের কারণেবন্ধ স্থানে বাষ্প জমা হওয়া এড়াতে পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল বজায় রাখা উচিত।
পরিবেশগত প্রভাব
মেথাইল অ্যাসিটেট জলজ জীবের জন্য কম বিষাক্ততা প্রদর্শন করে এবং মাটি এবং পানিতে সহজেই জৈব বিভাজন করে। তবে এর উচ্চ volatility বায়ুমণ্ডলীয় দূষণের অবদান রাখে,এবং এটিকে একটি ভলটেবল অর্গানিক কম্পাউন্ড (ভিওসি) হিসেবে বিবেচনা করা হয়* নির্গমন কমাতে এবং বর্জ্য ব্যবস্থাপনায় যথাযথ ব্যবহারের জন্য প্রচেষ্টা করা উচিত।
সংশ্লেষণ রাসায়নিক বিক্রিয়া
মেথাইল অ্যাসিটেটের সংশ্লেষণে মেথানল এবং এসিটিক অ্যাসিডের মধ্যে এস্টারাইজেশন প্রতিক্রিয়া জড়িতঃ
CH3OH + CH3COOH → CH3COOCH3 + H2O
এই প্রতিক্রিয়াটি সালফিউরিক অ্যাসিড বা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের মতো একটি অ্যাসিড দ্বারা অনুঘটক হয় এবং মিথাইল অ্যাসিটেট গঠনের দিকে ভারসাম্য চালানোর জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় ঘটে।
টেকসইতা এবং পরিবেশগত বৈশিষ্ট্য
মেথাইল অ্যাসিটেট পরিবেশের উপর বেশি প্রভাব ফেলতে পারে এমন ঐতিহ্যবাহী দ্রাবকগুলির প্রতিস্থাপন হিসাবে সম্ভাব্য টেকসইতা সুবিধা প্রদান করে।এটির কম বিষাক্ততা রয়েছে এবং এটি পুনর্নবীকরণযোগ্য উত্স থেকে যেমন বায়োমাস থেকে প্রাপ্ত এসিটিক অ্যাসিড বা টেকসই উত্স থেকে মেথানল থেকে প্রাপ্ত হতে পারে.
বাজারের প্রবণতা এবং ভবিষ্যতের উন্নয়ন
বিভিন্ন শিল্পে পরিবেশ বান্ধব দ্রাবকের চাহিদা বৃদ্ধির কারণে মেথাইল অ্যাসিটেটের বাজার ধারাবাহিকভাবে বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।গবেষণা ও উন্নয়নের প্রচেষ্টা উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধির দিকে মনোনিবেশ করেছে, বিকল্প কাঁচামাল অনুসন্ধান এবং সবুজ রসায়ন এবং জৈব-ভিত্তিক উপকরণগুলির মতো উদীয়মান ক্ষেত্রে এর প্রয়োগগুলি প্রসারিত করা।
